Grieks broodje hamburger met koolsalade

Griekenland was de eerste vakantie waar we heen gingen met het vliegtuig. Samen met mijn ouders en zusje, elke avond uit eten en genieten van de Griekse zon. In Griekenland maken ze veel gebruik van kruiden, olijven en feta. Ik heb mijn eigen Griekse variant op een broodje hamburger gemaakt. Ingrediënten700 gram rundergehakt150 gram feta1…

Pizza met leftover buikspek

Wanneer ik buikspek bereid op de barbecue doe ik meestal meteen een groot stuk. Het heeft een hele poos nodig om te garen en het is makkelijk in te vriezen en heerlijk op brood op in een pannenkoek. Maar ook perfect op een pizza. Ingrediënten1 pizzabolletje of kant en klare pizzabodem2 el crème fraîche5 plakken…

Broodje Vietnamese buikspek met rode kool salade

Buikspek van de barbecue is een van mijn favorieten. Het heeft een hele poos nodig om te garen maar dan heb je ook een heerlijk stukje vlees! Maak meteen een groot stuk klaar dan kun je er de rest van de week ook nog van genieten . . . Ook een lekker gerecht is deze…

Cinnamon rolls

Het hele huis ruikt heerlijk naar kaneel. Deze cinnamon rolls zijn perfect bij een kop vers gezette koffie.Heb je geen zin om zondagochtend te staan zwoegen in de keuken of kun je niet zo lang wachten tot je ontbijt klaar is. Maak de bolletjes dan van te voren en vries ze in.De avond voor je…

Mini Mississippi mud pie met gerookte pecannoten

Deze chocolade cheesecakejes zijn heerlijk zoet en romig. Door het serveren van wat extra mascarpone en de gerookte pecannoten komt de smaak van deze mississippi mud pie heel goed tot zijn recht. Ingrediëntenpecannoten175 gram mascarpone1 el poedersuiker Bodem2 rollen oreo80 gram roomboter3 el whisky Vulling1 ei50 gram lichte bastaardsuiker150 gram pure chocolade50 gram roomboter75 gram…