Categorie: Barbecue Recepten
-
Barbecue pizza #8 Pizza kip curry met bloemkoolblad
Wanneer je een hele bloemkool koopt, zit er altijd heel veel blad omheen. De meeste mensen snijden dit er af en gooien het in de groencontainer. Super zonde want deze bladen kun je heel goed eten. Snijd ze bijvoorbeeld fijn, haal ze door een beslagje en frituur ze dan. Een beetje chilisaus erbij en je […]
-
Perfecte pizzadeeg
De allerlekkerste pizza die er bestaat is de zelfgemaakte pizza. Pizzadeeg maken kost wel wat tijd. Wil je zondag pizza eten, dan begin je op vrijdag al met het maken van de poolish. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om een grotere hoeveelheid in één keer te maken en een deel van de pizzabollen in […]
-
Batbot met kaas, aardappel, bosui en shiitakes
Batbot is een heerlijk zacht Marokkaans broodje. Je bakt ze niet in de oven, maar in de koekenpan of zoals wij het vandaag gaan doen op de barbecue. Ongevuld lijken ze een beetje op pitabroodjes, maar vandaag gaan we een gevulde versie maken met aardappel, kaas, bosui en shiitakes. Deeg500 gram bloem1 zakje gist (7 […]
-
Espresso-kardemon panna cotta met sinaasappel-brownie crumble, walnoten en espressosiroop
De espresso-kardemon panna cotta op zichzelf is al heerlijk, maar als je er even iets feestelijks van wilt maken maak je het zoals hieronder omschreven. Dit dessertje is ideaal om te maken wanneer je veel gasten krijgt. Het is namelijk goed van te voren voor te bereiden waardoor je het bordje alleen nog maar hoeft […]
-
Engelse muffin met kaneel en rozijnen
Op de Arteflame kun je natuurlijk heerlijk vlees bakken en ook geroosterde groente van de barbecue is iets wat de meeste mensen wel kennen. Maar wist je dat je er ook lekkere broodjes op kunt bakken? Zoals pita, naan en batbot, maar ook Engelse muffins kunnen heel goed op de Arteflame.Vandaag maken we een zoete […]
Meat Josja 