Categorie: Barbecue Recepten
-
Mijn hotspots in Londen
In de afgelopen drie jaar ben ik 3 keer naar Londen geweest. Het is heel makkelijk om naar Londen te reizen. Vooral nu je met de Thalis vanaf Schiphol rechtstreeks naar Brussel reist. Je hoeft alleen maar in Brussel over te stappen op de Eurostar naar Londen. Ik vind het veel ontspannender om met de […]
-
Gerookte amandel croissants
Wanneer ik op vakantie in Frankrijk ben, kies ik bij de bakker altijd voor de amandelcroissants. In Nederland zie ik ze bijna nooit wat ik heel jammer vind want ze zijn heerlijk. Die amandelcroissants worden meestal gemaakt van croissant van de dag ervoor, die ze vullen met suikersiroop en frangipane: een mix van amandel, suiker, […]
-
Green EGG Appelcake druivensaus en roomijs
Wat is er nou heerlijker dan een nog warme plak appelcake met een bolletje roomijs op een heerlijke warme dag. Het is heel geschikt als toetje maar als je het roomijs vervangt door slagroom is het ook heel geschikt als lekkernij voor bij een bakje thee of koffie. Ingredienten: roomijs Druivensaus: 500 gram pitloze blauwe […]
-
Barbecue pizza #1 Thaise kip pizza
Omdat mijn vriend bij een pizzeria werk vinden we het leuk om regelmatig nieuwe varianten op pizza’s te maken. Een keer hadden we deze kipmarinade nog over van een ander recept en het leek me lekker om het te verwerken in een pizza. Wat heel goed uitpakte want dit is tot nu toe mijn favoriete […]
-
Mijn eerste blogbericht
Mijn naam is Josja Haagsma, 24 jaar en ik werk al acht jaar bij slagerij Biesma in Opeinde. Ik ben altijd al dol geweest op koken. Drie jaar geleden heb ik het barbecueën ontdekt. Ik vind het leuk om nieuwe dingen uit te proberen en ga nooit (kook) een uitdaging uit de weg. Ik heb […]
Meat Josja 