Barbecue pizza # 4 kazen pizza

Wat is er nou lekkerder dan kaas op de pizza en dan het liefst zo veel mogelijk kaas. Vandaag maken we een quattro formaggi maar dan i.p.v. pizzasaus, een lekkere gekruide crème fraîche.

Ingrediënten:
1 pizzabodem
3 el crème fraîche
½ tl knoflookpoeder
1 el fijn gesneden verse peterselie
100 gram brie*
1 bolletje mozzarella*
40 gram Parmezaanse kaas*
40 gram geraspte jong belegen kaas


Steek de BGE aan en verwarm deze tot 200 graden. Meng de knoflookpoeder en peterselie door de crème fraîche en smeer het over de pizzabodem. Verdeel daarna alle kazen over de pizza. Bak de pizza in ongeveer 7 tot 10 minuten op de barbecue gaar.

*Het is leuk om te variëren met verschillende kazen, uit bijvoorbeeld de steek waar je woont of waar je op vakantie bent. Kies in Friesland voor riperkrite kaas en in Zuid-Frankrijk een roquefort of een andere Franse kaas.

Vier kazen pizza

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s